徐汇实验幼儿园新年烘培活动:美味人生 幸福滋味(图文) - 内容 - 徐汇教育
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徐汇实验幼儿园新年烘培活动:美味人生 幸福滋味(图文)
2017-12-28 作者(来源):徐汇实验幼儿园工会 宋筱莉

 

  新的一年即将来临,为了丰富老师们的兴趣爱好,让大家在冬日繁忙的工作里增添一丝暖意,近日,徐汇实验幼儿园工会分批组织教师们向本园财务老师陈频超学习制作蛋黄酥。
  本学期,超超老师报名参加了徐汇区工会组织的西点烘培培训,几次培训课后,超超老师也成为了烘培达人。活动当天,大家兴致勃勃地进入培训教室,只见餐桌上每人一份的制作材料早已摆放整齐,擀面杖、刮板、油纸等工具也一应俱全。参与的老师穿上围兜便跟着烘培达人超超开始了制作。搓面粉、调油酥、裹蛋黄、包豆沙、大家边听边做,亲自动手、相互帮助、不时切磋制作步骤和方法是否正确,个别老师还别出心裁地将面团捏出了两个小耳朵或添上了笑脸,经过层层包裹后,富含蛋黄和豆沙的蛋黄酥完成了。大家小心翼翼地在面团上淋上蛋黄酱、撒上芝麻,精致美观的成品让老师们感受到了极大的喜悦和成就感。当香喷喷的蛋黄酥从烤箱里取出来时,大家都充满了欣喜,有的老师盛热尝了尝自己制作的西点,满口蛋黄,飘香四溢,温暖在心头。
  活动后,超超老师把材料准备和制作方法分享给了大家,工会还为每个老师准备了漂亮的包装盒,便于老师们将美味带回家与家人共同品尝。本次活动中,老师们体验和感受了烘培的乐趣,在蛋黄酥的温热香气中感受着生活的美好和甜甜的幸福。

   


(摄影:金春晔;责任编辑:应雅芳)



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